京都伊勢丹がパンを強化、グラム売りも

「ジェイアール京都伊勢丹」（京都市下京区）に１２月５日、パンのセレクトショップ「パンのＡＷＡＳＥ（アワセ）」がオープンする。
京都は２０１６年にパンの消費量１位（家計調査）を獲得という、パン好きの街。にも関わらず、開業してからこれまでベーカリーは、「アンデルセン」（本社：広島県広島市）しかなかった同百貨店。そのため、ほかのパンも揃えてほしいというリクエストが多数届き、実現に至ったのだという。

こちらのパンのセレクトショップは…