伝統的な薪窯で焼き上げるパン！ほかにはない香ばしさが魅力「八ヶ岳カントリーキッチンベーカリー」おいしさの秘訣は石窯と生地の声に耳を傾けること＠富士見町

富士見町にある「八ヶ岳カントリーキッチンベーカリー」は長野県外からのリピーターも多い人気店。こちらで味わえるのは石窯を使用し、温度管理や手入れなど手間のかかる伝統的な製法で焼くパン。酵母から始まり、地元の高原野菜やフルーツを使用するなど素材にもこだわっています。イートインもOK。朝9時の開店で定番から季節限定メニューまでそろいます。