個性的なパンが勢ぞろい！ 100％ヴィーガンのベーカリーカフェ「Universal Bakes and Cafe」【下北沢】

卵や牛乳、バター、はちみつ等の動物性由来の食品素材を使用せず、植物性由来の材料で作ったヴィーガンパンを作る「Universal Bakes and Cafe（ユニバーサル ベイクス アンド カフェ）」。2020年に世田谷代田の住宅街の一角にオープンし、その小麦の素朴な味わいに地元民をはじめ、ヴィーガンファンやパン好きを魅了してきました。そんな「Universal Bakes and Cafe」の看板商品や、異国情緒たっぷりなカフェメニューをご紹介します。