デニッシュ生地は冷えたバターとパン生地を何層にも重ねて作ります。何度も折り込んでいく作業は中々真似出来ません。そこで、使いたいのが冷凍パイシート!アップルパイやミートパイを作る時になどでおなじみですがデニッシュ生地に…
冷凍パイシートでパン屋さんのようなデニッシュをつくろう
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デニッシュ生地は冷えたバターとパン生地を何層にも重ねて作ります。何度も折り込んでいく作業は中々真似出来ません。そこで、使いたいのが冷凍パイシート!アップルパイやミートパイを作る時になどでおなじみですがデニッシュ生地に…
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