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十勝食材で新作パン 資源循環 第1弾 満寿屋商店

パン製造・販売の満寿屋商店(帯広、杉山雅則社長)は、資源循環型の生産活動に取り組む協議会「ばん馬toきのこto小麦の環」(三浦尚史代表)のプロジェクトの一環で、第1弾となる新作パン「うまっしゅパン(仮称)」を開発した。循環サイクルに関わる地域の小麦やマッシュルームなどを組み…

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