岩泉応援「短角和牛パン」　盛岡・福田パンが限定販売

盛岡市の福田パン（福田潔社長）は１１～２１日、岩泉町産の短角牛肉を挟んだパンを県内４店舗で限定販売する。台風１０号で被災した同町の特産品を活用し、生産者を応援する。商品名は「いわて短角和牛トマトソース」。赤身肉のうま味が強いとされる部位「ウデ」の角切りに県産シイタケを加えてトマトソースで煮込み、パンで挟んだ。同町の第三セクター岩泉産業…