鳥羽市の離島・答志島に三十日、初の手作りパン店「島のパン屋～ＨａＮａＲｅ（ハナレ）～」がオープンする。店長は元和食料理人で桑名市から移住した徳本篤司さん（３８）。「島民に必要とされる店にしていきたい」と意気込んでいる。徳本さんは高校卒業後に調理師学校に進み、桑名市内のホテルに…
島のパン屋が大好評 鳥羽・答志島で徳本さん３０日開店
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