「今度はパンを作ってみたい」－。ちょうど１年前、廃校となった神集島小学校の給食室でどのような食品を作っていくか話し合う場で島の女性が言った。他のお母さん方も「やってみたいね」と続いた。それから少しずつ機材をそろえ、今月から…
島便り（１２） パンの試作スタート
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