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形がちがうバゲットの前に｢1｣｢2｣の数字、パン名ではなく数字で売るパン屋さんの狙い

パン屋さんのニュース

この3月、京都・北山で、実力者が店をオープンさせた。THE CITY BAKERYで統括シェフを務めた千葉大介さんの_AND Bread｡小さな店に､20種弱の珠玉のパンが詰まっている。不思議なプライスカード。商品名はなく、スタンプで押された数字だけ。お客さんとの間に会話を生むきっ…

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