パンや中華めん用に県農業総合試験場（長久手市）が開発した小麦の新品種「ゆめあかり」は今秋、本格的な栽培が始まる。従来種より背が低いため倒れにくく、収穫量が相対的に多い。県は地産地消をうたい、需要拡大につなげる狙いだ。県は八月末、ゆめあかりを…
新品種ゆめあかり栽培開始 パン、中華めん用小麦
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