“日式パン”って何？ 流行に敏感な上海っ子の楽しみ方がユニーク！

このような食文化が根強い中、都市部を中心に急成長を遂げているのがパンの存在だ。中国にはマントウと呼ばれる蒸しパンや、麺、餃子など小麦粉製品が主食の地方も多く、パン自体は珍しい存在ではない。ただ、これまで中国のパンと言えば、砂糖や添加物をたっぷり使用した袋入りの…