日本の町パン文化が変わる？ 老舗台湾サンドイッチ「洪瑞珍」が高田馬場に上陸

台湾ラバーと在留台湾人が歓喜するニュースが飛び込んできた。高田馬場に、「三明治（サンミンチー=台湾サンドイッチ）」の老舗「洪瑞珍（ホンレイゼン）」が、直営のテイクアウト店を2023年4月26日にオープンしたのである。