日本の食パン、パリ進出＝「もちもち食感」

【パリ時事】日本の小麦で作った「もちもちの食感」が特徴の食パンを提供する専門店「キャレ・パン・ド・ミ」が今月、パリでオープンし、お披露目の式典が７日、開かれた。運営会社の長谷川道夫社長は、食の都パリで「日本の小麦と食パンの良さを分かってほしい」と意…