日本初上陸・極上ブリオッシュ、和パン、レインボーベーグル…この秋押さえておきたい最新「東京のパン屋」事情

保存版企画「最高においしい！ しあわせパン」と題して、新店＆NEWトレンドの99のパン屋さんと184個のパンを総力特集した『東京ウォーカー』11月号が2016年10月20日（木）に発売された。ノンストップで進化する東京のパン界でこの秋押さえたいのが、“パリ”と“料理”という2つのキーワード。365日パンを…