月1度だけ「夜のパン屋さん」人気パン200個…フードロス削減と働く場所づくり【札幌】

札幌で月に1度開かれている「夜のパン屋さん」。街のパン屋から売れ残りそうな商品を集めて販売する取り組みですが、実はフードロスの削減と働く場づくりも同時に目指しているんです。