朝食に焼きたてのパンを。至福の朝を届ける、夜中の走るパン屋「ぱん工場 寛」インタビュー

朝、友人から「おいしいパンをプレゼントします」というメールが届いた。文面どおり自宅玄関の扉を開けてドアノブを見てみると、一斤のパンが掛かっていた。まだほのかに温かい。パンと一緒に入っていた名刺を見ると、「ぱん工場 寛」とある。ホームページを開くと、「朝食に召し上がっていただく食ぱん専門の…