浜松・高塚町に11月1日、パン店「おうちぱんLeaf」（浜松市南区高塚町、TEL 053-581-7325）がオープンした。店主の中村洋子さんは15年以上前に、甥（おい）が卵アレルギーであることから、卵や乳製品を使わないパン作りを始めた。最初はうまくいかず試行錯誤を続けたが、続…
浜松・高塚町にパン店 ベーグル主軸に天然酵母と国産小麦のパンなど
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