十勝管内のパン職人らでつくる「十勝パンを創る会」(中島将好会長、9店)は7日、第5弾の十勝パン候補販売を目標に試作会を開いた。今回はパンのうま味を決める「種」の共通化を図り、4月下旬の販売を目指す。帯広市内の満寿屋商店麦音店で開かれた試作会には約20人の関係者が参加。東京都内のパン店「シニフィアン・シニフィエ」を営む志賀勝栄さんが…
温泉、チーズで十勝パン 「創る会」4月に第5弾


十勝管内のパン職人らでつくる「十勝パンを創る会」(中島将好会長、9店)は7日、第5弾の十勝パン候補販売を目標に試作会を開いた。今回はパンのうま味を決める「種」の共通化を図り、4月下旬の販売を目指す。帯広市内の満寿屋商店麦音店で開かれた試作会には約20人の関係者が参加。東京都内のパン店「シニフィアン・シニフィエ」を営む志賀勝栄さんが…
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