無添加「パンのプー」

篠山市春日江で12年前に開業してからずっと続ける無添加、手作りにこだわる。卵、牛乳や、乳化剤、イーストフードなどの添加物を使わず、具材はすべて手作り。現在の篠山商工会館横に移って７年目。地元客にはよつ葉バターを生地に練り込んだ「食パン」（１斤半、４８０円）が人気。低温で焼いたもっちりとした白生地…