本場のパン作りに学ぼうと、岩手県一関市藤沢町の館ケ森アーク牧場を運営するアーク（一関市）が、ドイツ人のパン職人コリン・アベルさん（２１）をスタッフに迎え入れた。指導を託されたアベルさんはドイツ伝統の技を駆使しながら、日本人の好みに合っ…
独のパン作り日本に伝授 一関・館ヶ森アーク牧場のアベルさん「おいしさ届けたい」異なる好み、日々試行錯誤
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