フルーツサンドは、ただかわいい食べ物ではありません。果物は熟度を調節しながら食べごろのものを使用していたり、使うフルーツによってクリームの糖度を変えたり、相性の良いパンを研究したり、作り手の丁寧で繊細な作業の積み重ねにより、作り上げられているのです。フルー…
甘いサンドイッチに満たされる
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フルーツサンドは、ただかわいい食べ物ではありません。果物は熟度を調節しながら食べごろのものを使用していたり、使うフルーツによってクリームの糖度を変えたり、相性の良いパンを研究したり、作り手の丁寧で繊細な作業の積み重ねにより、作り上げられているのです。フルー…
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