甘くて軽くて、サクッホワッ…専門家も衝撃の中華料理パンとは？

レストランジャーナリストの犬養裕美子さんが、オススメのレストランを紹介してくれました。教えてくれたのは、『琥珀』の揚げ蒸しパンと紅米を使った本格トンポーローと黒酢の酢豚です。初めて食べた時の衝撃といったら…