カリフォルニア･レーズン協会が主催する「第26回 カリフォルニア･レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト」が今年も開催されます！今回で26回目を迎えるこちらのコンテストは、これまで多くの製パン技術者が参加しており、その際に作られた作品の多くは、今でもそれぞれのお店の看板・定番の…
第26回カリフォルニア･レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト 作品募集中！ 応募締切は5月7日（月）！
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