織田信長も食べていた!? 日本の「パン」の歴史

パンが日本に入ってきたのは、はるか昔の戦国時代。ポルトガルから鉄砲と一緒に伝わり、織田信長が食べたという記録も残っています。しかし、一般人が口にするようになったのは、ずっと後の明治時代。日本人向けにアレンジされたオリジナルパンができてからです。オリジナルパンの第１号は、明治７年に木村屋が発売した、あんパンで…