職人技も英語も学べる　難民と社会結ぶ豪州のパン屋さん

倉庫や自動車修理工場が立ち並ぶ。オーストラリアの最大都市シドニー中西部の少し雑然とした一角に、古びた赤れんがの建物がある。薄暗い屋内に入ると、香ばしいパンの香りが漂う。