東南アジア料理に欠かせない香草、パクチー。独特の香りが苦手という人がいる一方、癖になるほど好きという人も少なくありません。そんなパクチーですが、苦手な人への配慮なのか、日本では料理に対して使われている量がどうも控えめ。一度でいいから「もうたくさん！」というほどのパクチーを…
行列ができるベトナムサンドイッチ屋「バインミー」は、実は「もっちりぱん」もおいしい！
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