週1だけの開店も　 買えたらラッキー？　「レア営業」のパン屋さん5選【特集】

週１～３日だけ、または不定期で営業する小さなパン屋が宮城県に増えてきた。店主が材料を吟味し、心を込めて少量ずつ焼き上げるパンはどれも絶品。「買えたらラッキー」と言われる流れ星のような５店舗を紹介する。