非常時に安心感、ふっくら缶入りパン　県リハビリセンター、２種類開発

非常用備品にパンはいかが―。県リハビリセンター（山形市）は利用者のパン作り経験を生かし、長期保存が可能な缶入りパン「安心、缶」を開発した。ふっくらした口当たりが好評を得ている。