食べ飽きないパンを目指して

　千利休ゆかりの「天正庵跡」をリノベーションした趣のあるパン店。地産地消に取り組む「湘南小麦プロジェクト」を立ち上げたパン職人の遺志を継ぐ「ムール　ア・ラ　ムール」などで修業した店主の宮下純一さん（３５）が、２０１８年にオープンした。店内は次から次へと焼き上がるパンの香りが