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(検証 名古屋の常識)パンには小倉あん

スーパーで山積みの細長い菓子パン。その中心は「ジャム」「クリーム」ではなく、東京や大阪であまり見かけない「小倉」。しかもマーガリン入りで、微妙な違和感が……。「小倉&ネオマーガリン」は1975年発売のロングセラーで、製造元の敷島製パン(名古屋市)の調べでは昨年、愛知県内で最も売れた菓子パンでもある。工場の人が焼きたてのあんパンに…

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