2023年の２大パントレンド「クロワッサンロール」＆「パンスイス」を大解剖！

2023年4月6日、パンマニア必読の『エル・グルメ』パン特集が発売！ さまざまな注目パンが目白押しの特集の中でもとりわけブームとなりそうなのが、クロワッサン生地に捻りを加えた「クロワッサンロール」と「パンスイス」。カリっとしていたり、クリスピーだったり。