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パン業界初の情報プラットフォームがリリース。104か国語対応のAI翻訳で日本の製パン技術やトレンドを世界へ発信。
2025年4月15日にベイクポート(運営:株式会社グローアップ。本社:東京都豊島区、代表取締役会長:古田高浩)がリリースされました。
製パン製菓業界では初の情報プラットフォームサービスです。
パン速報一覧(リンク集)
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[Yahoo!ニュース]「パン飲み」の最前線! 今こそ訪れたい、東京のおすすめ店3選
「パン飲み」が浸透しつつある今知っておきたい、その最前線を行く東京のおしゃれでおいしい店をご紹介。パンのおいしさを… -
[PR TIMES]京都最大級のパンの祭典「京都パンフェスティバル in 上賀茂神社」 今年は10月4・5日に開催決定!
京都新聞と上賀茂神社でつくる京都パンフェスティバル実行委員会は、昨年に約4万人を動員し、毎年大盛況の「京都パンフェスティバル in 上賀茂神社」を今年も開催… -
[Yahoo!ニュース]「神戸市のパン(ベーカリー)の名店」一番うまいと思う店はどこ? 国産小麦とハード系パンにこだわったお店などを紹介!
中央区御幸通に位置する「コム・シノワ 本店」は、ブーランジェリーとパティスリー、カフェが併設するトータルショップ。ブーランジェリーでは… -
[PR TIMES]【木村屋總本店】<新商品>北海道産完熟らいでんメロン使用「ジャンボむしケーキ 北海道メロン」登場。
7月からの新商品は、“夏のひんやりおやつ”としても楽しめるラインナップ!“北海道産完熟らいでんメロン”を使用した「ジャンボむしケーキ 北海道メロン」… -
[PR TIMES]もりもと「はかり売りパン」誕生25周年記念で「白いブラックサンダー×はかり売りパン」が初のコラボレーション!
2025年夏、北海道の魅力を発信し続ける「有楽製菓×もりもと」による共同開発で、もりもとにこれまで無かった新たなパンとスイーツが… -
[Yahoo!ニュース]【こんなパンを待ってた!160円で美味すぎる!】ローソンの新商品が感動級!
ローソンの「クイニーアマンサンド塩キャラメル」160円(税込み)です。もっちりデニッシュ生地と、塩味のきいたキャラメルクリームの… -
[PR TIMES]松坂屋名古屋店100周年を祝して、GODIVA Bakery ゴディパンより記念パン発売!
GODIVA Bakery ゴディパンは、松坂屋名古屋店100周年を記念して、2025年6月25日(水)より、「もっと大きいベルギーチョコレートのクリームパン」を、GODIVA Bakery ゴディパン 松坂屋名古屋店限定で… -
[Yahoo!ニュース]【コストコ】細長くて存在感抜群の新作パン。
コストコのベーカリーコーナーで細長くて存在感抜群の新作パン「ベーコンバトン」が… -
第48回技能五輪国際大会(上海)パン製造職種 日本代表選手候補選考会一次予選参加者募集のお知らせ&対策ワークショップ大阪のご案内
出場選手募集のお知らせ 2026年9月に中国・上海にて開催される「技能五輪国際大会」日本代表の選手選考会を開催することになりましたのでお知らせいたします。2025年11月の日本代表選手選考会に先立ちまして、1次審査参加者を募集いたしますので、ファイル… -
第48回技能五輪国際大会(上海)パン製造職種 日本代表選手候補選考会一次予選参加者募集のお知らせ&対策ワークショップ東京のご案内
出場選手募集のお知らせ 2026年9月に中国・上海にて開催される「技能五輪国際大会」日本代表の選手選考会を開催することになりましたのでお知らせいたします。2025年11月の日本代表選手選考会に先立ちまして、1次審査参加者を募集いたしますので、ファイル… -
[LINER WEB]美瑛産小麦「キタノカオリ」のパンが味わえる農場カフェが誕生
北海道のほぼ真ん中、美瑛町にある「ひとさじ農場」に、自家栽培の小麦「キタノカオリ」を使ったパンを楽しめる新しいスポットができました。 ふんわり香ばしく… -
[PR TIMES]駅ナカに焼きたてパンの香り!「リトルマーメイド JR豊橋駅店」2025年6月20日(金)オープン!
ジェイアール東海フードサービス株式会社(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:岩下賢一)と株式会社タカキベーカリー(本社:広島県広島市、代表取締役社長執行役員:坂本 和久)は、2025年6月20日(金)より、… -
[東洋経済ONLINE]「余ったパンを捨てない」超人気パン屋ドリアンの店主が打ち出した”80点のパンを売る”製法を手抜きする”の深い意味
寝る間を惜しんで長時間働いても、利益が出ない。一生懸命つくったパンなのに、売れ残ったら、衛生上、廃棄するほかない。 そんな状況を打破しようと… -
[ Les Ambassadeurs du Pain du Japon]【2025年】第8回 セミプロパンコンクール参加者募集のお知らせ
2025年10月にフランスで開催予定の第10回モンディアル・デュ・パンに出場する日本代表チームの応援講習会を… -
[PR TIMES]【韓国発!もちホク新食感の進化系パン】「ハートブレッドアンティーク」よりSNSで大流行中の“じゃがいも”そっくりな『カムジャパン』を期間限定で新発売!『カムジャパン~とろけるチーズ~』も同時発売
全国にベーカリー&パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー(東京本社:東京都目黒区、名古屋本社:愛知県名古屋市、代表取締役 社長 CEO:四方田 豊、以下:オールハーツ・カンパニー)は、全国の「ハートブレッドアンティーク(Heart B… -
[ Les Ambassadeurs du Pain du Japon]第10回モンディアル・デュ・パン日本代表選手応援講習会 開催のお知らせ
2025年10月にフランスで開催予定の第10回モンディアル・デュ・パンに出場する日本代表チームの応援講習会を… -
[FASHION PRESS]パンの祭典「世田谷パン祭り2025」全国の人気ベーカリー&パンのおともが集結
「世田谷パン祭り2025」が、2025年11月1日(土)・11月2日(日)の2日間、東京・世田谷公園にて開催される。日本で有数のおいしいパンが集結するエリアである、東京・世田谷。“世田谷はパンの街”をコンセプトに… -
[PR TIMES]福岡&鹿児島の名パン屋7店を巡るベストルートはこれ!【2025】
福岡県・福岡市は全国有数のパンの街。おいしいパンをもとめて福岡とさらに足を延ばして鹿児島まで。九州のおいしいパン屋さんを『エル・グルメ』編集部イチの… -
第7回 SIGEP インターナショナルベーキングカップ日本代表チーム1次選考会
今回2027年1月にイタリア・リミニにて開催予定であるパンの世界大会SIGEP『BREAD IN THE CITY』日本代表選手選考会を開催いたします。 今回初の試みとして、2名1組のチーム戦で行いますので、選手2名にてエントリーして下さい。また、この大会の競技課題と… -
[料理通信]ワンランク上のグルテンフリーパンに挑戦。花酵母でふわっと焼く「ひよこ豆 × 米粉パン」
ヴィーガンパン専門店の登場とともに、植物性の食材のみで作るパンのレシピが注目されています。動物性の旨味や油脂によるマスキングがなく、発現性を高めたい素材の味がダイレクトに伝わるという…