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「CAFÉRES BAKERY 2025」セミナー開催のお知らせ
株式会社グローアップは、2025年7月16日(水)〜18日(金)に東京ビッグサイト南展示棟にて開催される「CAFERES JAPAN 2025」内の実演イベント「CAFÉRES BAKERY 2025」にて、割田健一シェフによるセミナーを実施いたします。

パン業界初の情報プラットフォームがリリース。104か国語対応のAI翻訳で日本の製パン技術やトレンドを世界へ発信。
2025年4月15日にベイクポート(運営:株式会社グローアップ。本社:東京都豊島区、代表取締役会長:古田高浩)がリリースされました。
製パン製菓業界では初の情報プラットフォームサービスです。
パン速報一覧(リンク集)
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[東急電鉄]パン好きさん必見!全部食べたい、ロブション仕込みの極上パン
二子玉川駅から徒歩4分ほどの住宅街にある路面店「BLUE POPPY Bakery(ブルーポピーベーカリー)」。 世界的に有名なフランス料理店「ジョエル・ロブション」グループのパン部門で… -
[Yahoo!ニュース]【高知市】ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと土佐喫茶」が11月1日にオープン予定! 四国初上陸♪
ふんわり甘い食パンやサクサクのクロワッサン、香ばしいハード系のパンなど、パンってお店によって味わいや雰囲気ががらりと変わるのでとても楽しいですよね。高知市内にも個性豊かな… -
[Web Komachi]9/3(水)オープン!「elnice(エルニス)」パンの名店で腕を磨いたオーナーが開業!石臼挽き小麦と自家製麹で作るほんのり甘いパン@長野県上田市
長野県上田市にパン屋「elnice(エルニス)」が2025年9月3日(水)オープン。パンの名店「べーカリー&レストラン沢村」で腕を磨いた坂本さんが手掛けるパン屋です。同店のパンは… -
[PR TIMES]【小麦アレルギーを持つ子どもたちでも安心】みたけ食品、国産玄米パンケーキミックスをこども食堂へ寄贈、8月に実施
全国に1万箇所以上存在するこども食堂は、食事の支援にとどまるだけでなく、子どもたちが安心して過ごせる場として地域に根付き、その重要性はますます高まっています。特に学校給食が… -
[Newsweek]創業100年超の老舗ベーカリー 栄屋製パンのクラフトビール 規格外完熟いちご+食パンのミミを使った新商品が9月2日発売!
創業100年のベーカリーがサンドイッチ用食パンの製造過程で排出される食パンのミミからクラフトビールを醸造するBetter life with upcycle… -
[トラベルWatch]【万博グルメ】フランス館「メゾンカイザー」万博限定パンを実食レビュー。閉幕前にリピしたい本場の味
大阪・関西万博に訪れたら並んででも購入したい、なんならこのために万博へ行ってもいいと思えたのが、フランスパビリオン1階に出店している「La Boulangerie」。パン好きならご存じ… -
[KOBE journal]関西の「ベーカリー」約50店舗が集結! JR神戸駅前で『てくてくパンまつり』が開催されるみたい
神戸駅を海側に出てすぐの「HDC神戸」で、関西のパン屋さんが約50店舗集まる『てくてくパンまつり』が開催されます… -
[PR TIMES]「パンとエスプレッソと ひとやすみ」が2025年9月2日、仙台に初出店!ご当地メニューで宮城のひとときをお届け
表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内に41店舗展開する株式会社日と々と(東京都渋谷区神宮前/代表取締役 山本拓三)は、株式会社エイチ・アイ・エス(東京都港区/代表取締役社長 矢田素史 以下、HIS)と展開する… -
[PR TIMES]1日3,000個販売するミルクパンが進化した 大阪みやげ「おかんパン」パンとして初!大阪産(もん)名品に認証されました!
今年創業79周年の株式会社ダイヤ(本社:大阪市生野区新今里 代表取締役社長:多田俊介 以下 ダイヤ)が運営するクックハウスの「おかんパン」(ミルクパン)が… -
[初黄日商会]黄金町パンとコーヒーマルシェ
黄金町のローカルマルシェ「はつこひ市場」の人気企画。今回で12回目の開催となります。 カンパーニュやライ麦パン。シナモンロールや塩パンや… -
[PR TIMES]秋限定!あんこがたっぷり詰まった『感動あんぱん』に“栗入りつぶあん”が新登場 9月1日(月)発売
第一屋製パン株式会社(本社:東京都小平市、代表取締役社長:細貝 正統)は、こだわりのあんこがたっぷり詰まった『感動あんぱん』シリーズの秋限定商品「感動あんぱん 栗入りつぶあん」を… -
[Walkerplus]ピーターラビット(TM)とポンパドウルがコラボ!メイプル香る限定パンがかわいすぎる
横浜元町で誕生した焼き立てパンのお店「ポンパドウル」と ピーターラビット がコラボレーション。ピーターラビット好きなら絶対にチェックしておきたい、かわいいパンとオリジナルグッズが… -
[PR TIMES]『MAISON ICHI(メゾン・イチ)』がパン32種を全面リニューアル ー 第二弾は「超高加水パン」やスイーツ系もラインナップ
株式会社ブロードエッジ・アドバイザーズが運営する『MAISON ICHI(メゾン・イチ)』は、商品ラインナップを見直すことからはじめ、ブランドの主力であるハード系パンを含めた商品を全面的に… -
[PR TIMES]生セレクション人気の食卓パン『生ろぉる』と『生くろわっさん』が同時リニューアル!!
フジパン株式会社(愛知県名古屋市)は、『生ろぉる』『生くろわっさん』を9月1日(月)からリニューアルいたします。「生セレクション」は“そのままでおいしい“をコンセプトに、生地のおいしさにこだわって… -
[PR TIMES]ちくわ丸ごと一本!?毎年大好評『ちくわパン ツナ&マヨ』が期間限定で発売!特設サイトでちくわパン「愛」も公開!
フジパン株式会社(愛知県名古屋市)は、毎年ご好評いただいている『ちくわパン ツナ&マヨ』を2025年9月1日(月)より期間限定で… -
[PR TIMES]【ホテルメトロポリタン エドモント】ハロウィーンケーキ&パン
ホテルメトロポリタン エドモント(所在地/千代田区飯田橋、総支配人/小林正明)のブレッド&スウィーツ「パティスリー エドモント」では、9月1日(月)から10月31日(金)までの期間、北海道産の有機かぼちゃを贅沢に使用したハロウィーンにぴったりの… -
[PR TIMES]「パンのフェス」幕張で初開催!あの人気店「ベーカリー ペニーレイン」をはじめ第 1 弾出店パン屋さんを発表!「パンのフェス 2025 in イオンモール幕張新都心」
パンのフェス実行委員会(ぴあ株式会社、日販セグモ株式会社)は、イオンモール幕張新都心との共催で、2025年10月24日(金)から26日(日)の3 日間、『パンのフェス 2025 in イオンモール幕張新都心』を… -
[Yahoo!ニュース]タイで「SHIOPAN」ブーム 絶妙な塩気と甘みが人々魅了
「SHIOPAN(塩パン)」が今、タイでブームになっている。発祥は日本とされるが、今や首都バンコクでは塩パンを扱わないパン屋を探す方が難しいほどの人気ぶりだ… -
[Yahoo!ニュース]【ミャクミャク】青いコッペパンに赤いクリームがインパクト抜群なミャクミャクパンを実食レポ!
今回レポするのは、ミャクミャクパン(税込245円)。万博への観光客などで溢れる新大阪駅の売店で見かけて、青いパンのインパクトに魅かれて… -
[PR TIMES]【広島アンデルセン】「ライ麦パンを学ぶランチ会」9月7日(日)開催
広島アンデルセン(広島市中区本通 7-1)は9月7日(日)、デンマーク食文化研究家・くらもとさちこさんを講師に迎え、「ライ麦パンを学ぶランチ会」 を…