「パンの耳」を見かけなくなった意外な理由　品川区の街のパン屋をはしごして見えてきたこととは

「パンの耳でも食べて食いつなぐか……」。値上げ、値上げの物価高のなか、ふと思い出される究極の節約食材。一昔前のパン屋では、袋に詰められ格安で売られるパンの耳をよく見かけたが、最近はあまり見ないような。