クリーム4層、職人技でふっくら…日に3000個売るダイヤの＜ミルクパン＞

　ダイヤ（大阪市生野区）が展開するベーカリー「クックハウス」の「ミルクパン」は、カスタードクリームを薄く生地に重ねて焼き上げ、ほんのりと甘く仕上げた菓子パンだ。