「生米パン」に注目…コメを使って小麦粉より簡単に出来上がり

コメの1人当たりの年間消費量は減少傾向にある。総務省の統計によると、2021年の1世帯（2人以上）の年間購入額は、パンが3万1353円に対し、コメは2万1862円にとどまる。