パネットーネ・コンテスト 終了しました。
最優秀賞は、コシュカの秋元シェフでしたが、表彰式は欠席でした。^_^;
イタリアへ行っているそうです。
日本で初めてのパネットーネ・コンテスト。
審査員として参加しましたが、たくさん学ぶことができました。
予選の時（２０作品）は、迷いながらやっていましたが、決勝の７作品では自信を持って点数を付けられました。
何事も経験、積み重ねですね。
完全ブラインドでの審査なので、今も予選時の番号と自分の採点結果との照合ができていないです。
表彰式まで誰が出場したかさえ知らされていませんでした。
私が誘って出場してくれた上原さんが入賞したのは嬉しかったです。
私は彼の作品に一番高い得点を付けていました。
