濃厚でなめらか、業界初「天津甘栗」のジャム開発　ラテや料理の隠し味にも

食品卸売商社の小西商店（兵庫県三木市岩宮）が、天津甘栗を使ったジャム３種を開発した。ジャム業界では初といい、甘栗スイーツ専門店の万寿庵（三木市本町１）やネットで販売する。