クリスマスのパン「シュトーレン」をイヤリングに　元職人が切り盛りするミニチュアパン工房

　生粋のパン好きというima_panさん。その「好き」が高じて、今年（2021年）夏には17年間勤めていた都内のベーカリーを退職し、「ミニチュアパン工房　ima_pan」の屋号で、本格的に創作活動を開始するほど。

　元職人ならではの、専門的視点を持って制作された作品は、可愛いと本格さが合わさった食の宝石。先日はTwitterにて、最新作「シュトーレンとホットワイン」を公開しました。