「ふわっとしっとり」高校生が開発、備蓄用缶詰パンが返礼品に　兵庫・高砂のふるさと納税

兵庫県高砂市曽根町、松陽高校の生徒が災害備蓄用に開発したパンの缶詰「松の陽（ひ）だまりパン」が、市のふるさと納税の返礼品となり、東京など遠方からも寄付の申し込みが相次いでいる。食物繊維が豊富なブルーベリーを生地に練り込み、避難生活で便秘に悩むことが多い被災者をサポートしたい－という生徒の思いが、全国に広がりつつある。（笠原次郎）