グルテンフリーはもう古い！ヘルシーパンの次のトレンドはプロテイン、発酵、オメガ3

最近の食トレンドはとにかく「ヘルシー」ホールフーズが発表した「食トレンド2020」も大半がヘルシー商品・食材が取り上げられている。この傾向はパンのトレンドにも影響を与えている。