日本人初優勝のベーカリーシェフがいる群馬県・高崎市〈comme’N?〉へ。ほほ?無名た?ったハ?ン職人か?、と?うやって世界一に？

駐車場からはし?まった奇跡。物置を練習場にし、権威あるハ?ンの世界大会「モンテ?ィアル・テ?ュ・ハ?ン」て?総合優勝を果たしたハ?ン職人か?、高崎にいる。〈コム・ン〉の大澤秀一シェフ。厨房も機材も持たす?、ほほ?無名た?った大澤さんか?、裸一貫からと?うやって世界一に駆け上か?ったのか？軌跡を振り返ります。