青葉台・ボンヴィボン 世界が認める本物の食パン

高級食パンが世の中を席巻する中でも、青葉区でひときわ支持を集めるパン屋がある。青葉台で長年食通を唸らせてきた「ボンヴィボン」のオーナーで、パン職人３代目として長年研鑽を積んだ児玉圭介氏に話を聞いた。