【所沢･パン】地域に愛されて10周年、ブーランジェリー・マシェリで「感謝祭（10/25･26）」

所沢駅東口、住宅街の中にある人気店「ブーランジェリー・マシェリ」が10周年。
定番の食パンやハード系のパンが人気のほか、訪れる度に新作パンに出会えると評判の店です。
オーナーシェフの山田忍さんご夫妻にパン作りについて伺いました。