十勝管内ではまだ少数のオーガニック（有機栽培）小麦の普及を目指し、管内の製パン会社や農業卸、生産者らの有志が、「オーガニック小麦普及プロジェクト」を立ち上げた。初イベントとして３０日に、国内外で活躍するパン職人、山崎豊さん（埼玉）による「オーガニックパン」の発表会を企…
有機小麦のパン食べよう 十勝
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