飯田市の小中学校の給食で今年、パンが激減した。米飯給食への転換が進んだ上、少子化でパンの提供回数・個数が減ったため、５０年以上、飯田市内や近隣町村の小中学校給食にパンと米飯を提供してきた「飯田米穀」が、パンの製造をや…
パン復活へ奮闘 飯田の工房「ゆめのや」 子どもたちの笑顔、励みに ／長野
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