どこか懐かしい食べ物を愛情込めて紹介する無料メルマガ『郷愁の食物誌』では創刊以来10余年、いろいろな種類の菓子パン（クリームパン、あんパン、ジャムパン等）を紹介してきました。それぞれの菓子パンの歴史やルーツを辿ってきましたが今回、著者のUNCLE TELLは菓子パンの中でも「甘食（あましょく）」に着目し、その歴史や語源、美味しい食べ方に…
昔なつかしい菓子パン「甘食（あましょく）」を知っていますか？
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