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4月12日は「パンの日」! 日本独自の進化を遂げた「パン文化」をひも解く

お花見やピクニックなど、行楽にぴったりのシーズン到来。お弁当を持ってお出かけした方も多いのではないでしょうか?お弁当の定番のひとつ「サンドイッチ」。つい先日、受難(?)の報道があったパンですが、そもそも世界のどの国のパンもその国の歴史や文化、気候風土を色濃く反映し…

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