愛知県豊田市のパン製造業者が希望者全員を原則、８０歳まで雇用する取り組みを導入している。人手不足解消で始めた苦肉の策だが、熟練の技が品質に生きている。従業員も培った技を生かせ、充実した日々を送っているという。焼きたてのパンの香りが食欲をそそる。愛知県豊田市のキングパン協業組合の工場。ベル…
８０歳まで現役パン作り 愛知・豊田の工場 希望者全員雇用
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