世界遺産にも認定された韮山反射炉がある静岡県伊豆の国市。韮山反射炉は、幕末に江川坦庵(たんあん)が手掛けたもので、金属を溶かして大砲を鋳造する炉だ。この坦庵は、日本で初めてパンを作ったとされる「パン祖」ともいわれている。そんなパン発祥の地で、パンに…
パン好きは必訪!? パン発祥の地ともいわれる静岡県伊豆の国市の「パン祖のパン祭」
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世界遺産にも認定された韮山反射炉がある静岡県伊豆の国市。韮山反射炉は、幕末に江川坦庵(たんあん)が手掛けたもので、金属を溶かして大砲を鋳造する炉だ。この坦庵は、日本で初めてパンを作ったとされる「パン祖」ともいわれている。そんなパン発祥の地で、パンに…
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